Newspa

Els flequers i pastissers de València recuperen la tradició de les coques de Sant Joan per a la nit més màgica de l’any

Mollet, un poble amb tradició flequera

L’agremiat Miquel Saborit, Llesca d’Or de la ‘Ruta del Bon Pa de Catalunya’

L’Assemblea General del Gremi fa un repàs a l’any de la Covid

Mari Cruz Barón: “El canvi d’ubicació de la nostra Escola suposarà un salt qualitatiu per a nosaltres”

La Generalitat premia la tasca de l’Escola de Flequers Andreu Llargués en formació professional

Henri Poch, mestre flequer de la Catalunya del Nord, imparteix una master class al Gremi

Forma’t per assolir la transformació digital de la teva fleca

T’ensenyem a dissenyar campanyes comercials de forma professional

Per què utilizar la tecnologia del fred? Per Manel Cortés

La gestió de personal per Manel Cortés

La fleca i el pa d’aquí a deu anys per Manel Cortés

Magdalenes d’arròs amb llet (sense lactosa, sense gluten i sense sucre)

Focaccia de romaní i festuc amb pesto, mortadel·la de bolonya i mozzarela

Croissant Gianduja