Panellets farcits de ‘gofio’
Suggerim donar un tomb radical a la tradició barrejant la ‘pella de Gofio’ canària amb un els clàssics panellets I… Per què no anar més enllà de la tradició amb una proposta arriscada?Al cap i a la fi, una de les postres típiques de les Illes Canàries és la ‘pella de gofio’ (també […]
La Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers reclama mesures immediates per mitigar els elevats costos de producció
Davant la greu situació econòmica provocada, entre d’altres, per la sostinguda i desbocada pujada de tots els costos de producció, la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, representant d’un sector empresarial primordial en l’elaboració d’un producte essencial de la nostra dieta, com és el pa, i cabdal per al manteniment del model de comerç […]