Convocats els Premis Nacionals de Comerç i als Establiments Comercials Centenaris

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha informat els agremiats que el Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM) ha publicat la resolució per la qual s’obre la convocatòria per a la concessió Premis Nacionals de Comerç de la Generalitat de Catalunya i dels Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris […]

La fleca catalana promociona a RAC1 el consum de coques de Sant Joan

“Ja és Sant Joan, la nit més màgica de l’any! Vine a la teva fleca de confiança, on trobaràs una gran varietat de coques de Sant Joan: de crema, de llardons, de fruita,… Les coques de Sant Joan no poden faltar en aquesta celebració, perquè són el més bo i millor d’aquesta tradició. És un […]

La coca de Sant Joan, una tradició renovada any rere any

Sant Joan és una de les dates més assenyalades al calendari festiu català. La nit del 23 de juny es celebra el solstici d’estiu, encara que realment aquest fenomen astronòmic té lloc entre els dies 20 i 21 de juny. Només hi ha dos solsticis al llarg de l’any. L’altre, el solstici d’hivern, es produeix […]

Responsables del Consorci de Comerç, Artesania i Moda visiten l’Escola

L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha rebut aquesta setmana una nova visita institucional. En aquest cas, ha estat el torn de representants del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM), que han quedat molt satisfets amb les instal·lacions del centre formatiu. En concret, han visitat l’Escola Agnès Rusiñol, directora del CCAM; Marta Raurell, […]

El Gremi convoca l’Assemblea General de Socis el proper 7 de juliol

De conformitat amb el que estableix l’article 19 dels estatuts socials, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha convocat l’Assemblea General de Socis, que se celebrarà, amb caràcter ordinari, el dijous 7 de juliol a les 11:30 hores, en primera convocatòria, en el domicili social del Gremi, al c/ Pau Claris, 134, […]

Un viatge pel Mediterrani a través del pa, de la mà d’Àngel Zamora

L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha celebrat recentment un interessant curs sobre pans del Mediterrani a càrrec d’Àngel Zamora, antic alumne de la nostra Escola i ara prestigiós flequer, conegut per ser una de les cares visibles de la cooperativa fornera La Fogaina (la Garrotxa).   Durant el curs, de 10 hores de durada i adreçat […]

Gran èxit del monogràfic de pastissos flequers a la nostra Escola

L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha programat recentment un interessant monogràfic centrat en els pastissos flequers i impartit pel director del centre formatiu, Yohan Ferrant, que ha tingut un gran èxit, tant en nombre d’alumnes com en satisfacció per part dels assistents.   De 10 hores de durada distribuïdes en dues sessions, el curs ha […]

Sr i Sra Cake premia les millors coques de Sant Joan de Catalunya

Aquesta setmana ha tingut lloc a La Farinera del Clot de Barcelona la quarta edició del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan’, que ha congregat a més de 200 coques participants en cinc categories.   Organitzat per l’agència Sr i Sra Cake, per escollir els guanyadors s’ha tingut en compte la valoració d’un jurat […]

La diputada delegada de Comerç, Ana María Martínez, visita la nostra Escola

Són molts els alts càrrecs de les diferents administracions que darrerament han demanat visitar l’Escola de Flequers Andreu Llargués. Aquesta setmana, ha estat la Diputació de Barcelona, representada per la diputada delegada de Comerç i alcaldessa de Rubí, Ana María Martínez, que ha estat acompanyada pel gerent de Comerç, Sergi Vilamala.   Durant la visita […]