El Gremi desitja als forners i amants de la fleca un 2022 ple de felicitat i bon pa
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona vol desitjar a tots els flequers, així com als seus clients i, en general, a totes aquelles persones que estimen el pa artesà, un any nou ple de felicitat i en el qual puguin gaudir dels millors productes flequers elaborats amb la màxima excel·lència. En […]
El Gremi participa en dues reunions organitzades per la PIMEC
La transformació digital del comerç i un fons d’ajuts dotat amb 20 milions d’euros, adreçat als sectors més afectats per la Covid, van ser els dos temes claus d’ambdues sessions. En la seva tasca de representació institucional, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha participat, aquest mes de juliol, en […]
Mollet, un poble amb tradició flequera
El Forn Prat i la Fleca Llargués, totes dues associades al Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, han sobreviscut a diferents crisis gràcies al relleu generacional i la seva adaptació a les noves demandes. Mollet del Vallès és una població amb força tradició flequera que els últims anys ha anat desinflant-se per les […]
La Generalitat premia la tasca de l’Escola de Flequers Andreu Llargués en formació professional
L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha rebut el Premi #FPCAT2020, en la categoria de Bones Pràctiques als Centres Formatius, atorgat per la Generalitat de Catalunya. El president del centre formatiu i del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Andreu Llargués, ha estat l’encarregat de recollir el guardó, de mans del conseller […]
Digitalització: som a temps, som-hi!
Andreu Llargués, President del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona. De la mà de la pandèmia hem passat un any duríssim: de canvis, de malaltia i pèrdua, de patiment, de sacrifici… Si alguna cosa ens han deixat clar tots aquests mesos és que el món tal com el coneixíem s’ha acabat. El món […]
La Covid no atura la formació d’excel·lència
La segona edició del Màster en Fleca d’Excel·lència conclou amb un gran èxit malgrat les dificultats de la pandèmia. Els alumnes de la segona edició del Màster en Fleca d’Excel·lència van celebrar la cloenda del curs amb un acte solemne a la Baking School Barcelona Sabadell, al mes de gener del 2021. La celebració […]