Coca de pebrots amb sardina ‘anxovada’ i bacallà fumat

Coca salada

Aquesta coca de brioix salat, amb la combinación de verdures i peixos en diferents conserves, ens porta al paladar tot el gust de l’estiu.   Ve l’estació més calorosa del’any i, amb la calor, vénen les ganes d’àpats més lleurs i frescos, però sense deixar de banda el vessant de la salut i la nutrició. […]

Ja estan obertes les inscripcions pel concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan’

  El concurs per reconèixer la millor coca de Sant Joan de Catalunya i Balears ja ha obert les inscripcions. Aquest any, el certamen vol reconèixer la tasca constant del sector forner i pastisser durant tota la pandèmia, lluitant per mantenir vives les tradicions gastronòmiques del país. Convocatòria oberta El concurs, organitzat per ‘Sr. y […]