Cupcakes de cacau amb fondant de núvols

De cara a la tornada a l’escola, aquesta especialitat és perfecta per a la canalla, ja que els seus colors i la seva decoració la fan molt atractiva per als més petits. Les noves tendències ens apropen cada vegada més al món americà, tant en els seus costums com en alguns aspectes de la seva […]

La fleca incorpora productes pastissers

Els flequers incorporen, cada vegada més, tota mena d’elaboracions pastisseres en la seva oferta, responent així als canvis en les tendències del consum. L’Escola de Flequers Andreu Llargués aposta per oferir una formació d’excel·lència també en aquest àmbit, impartida per autèntics experts en la matèria.   Els temps estan canviant, com deia la cançó de […]