Lesaffre llença ‘Livendo’, una gamma amb cinc noves massa mares

masa mare livendo

Aquests productes permetran que els flequers uneixin el caràcter de cada massa mare amb el seu segell personal.     Els últims anys, l’evolució del consum de pa no ha sigut molt positiva ne quantitat, però la demanda de productes de fleca amb massa mare ha crescut de manera considerable. En concret, un 12% anual […]

“Panadero por un día”, l’últim llibre de Jordi Morera

Jordi Morera presenta el seu nou llibre

Jordi Morera, un dels flequers més populars del nostre país, presenta el seu tercer llibre “Panadero por un día“.   Jordi Morera, reconegut com a ‘World Baker 2017’ i associat del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, ha trobat el nínxol de mercat per al seu últim llibre gràcies a la pandèmia de […]